Vivre sans gluten : les secrets d’un régime sans gluten réussi
Saviez-vous qu’environ 1% de la population mondiale est atteinte de la maladie cœliaque, une affection auto-immune déclenchée par la consommation de gluten ( Source: World Gastroenterology Organisation )? Le gluten, cette protéine présente principalement dans le blé, l’orge et le…
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