Diététicienne diplômée d'État inscrite au répertoire ADELI, Camille accompagne les familles et les étudiants vers une alimentation saine à petit budget. Avec plus de 12 ans de pratique, elle est spécialiste de la planification des menus et de l'éducation nutritionnelle au quotidien.
Titulaire d'un BTS Diététique et d'un Bachelor en Nutrition Thérapeutique, Camille Lefort a débuté sa carrière en restauration collective avant d'ouvrir son cabinet libéral à Lyon. Elle a constaté que le principal frein à une alimentation saine n'était pas la volonté, mais le budget et le manque de temps. Depuis plus d'une décennie, elle développe des méthodologies concrètes basées sur le 'Batch Cooking' et l'optimisation des courses pour prouver que bien manger ne coûte pas plus cher. Elle maîtrise parfaitement les recommandations du PNNS (Programme National Nutrition Santé) et adapte ces directives aux réalités économiques des foyers français. Camille intervient régulièrement auprès de mutuelles et d'associations étudiantes pour animer des ateliers de cuisine anti-gaspillage. Sa philosophie repose sur la déculpabilisation et le retour au fait-maison simple, rapide et accessible, en luttant contre les idées reçues du marketing diététique onéreux.