Docteur en Médecine et titulaire d'un DESC de Nutrition, le Dr. Vasseur exerce depuis 20 ans en milieu hospitalier et privé. Il est expert dans la prise en charge des troubles métaboliques, de l'inflammation chronique et de la prévention santé après 40 ans.
Diplômé de la Faculté de Médecine de Paris Descartes, le Dr. Marc Vasseur a consacré sa thèse aux liens entre inflammation chronique et résistance à l'insuline. Fort de 20 années d'expérience clinique, il partage son temps entre son cabinet privé et un service hospitalier dédié aux maladies métaboliques et à l'obésité sévère. Son expertise couvre la lecture approfondie des bilans biologiques, la gestion hormonale (thyroïde, ménopause, andropause) et la prévention des maladies dégénératives par l'assiette. Il prône une approche scientifique rigoureuse, s'éloignant des régimes à la mode pour se concentrer sur la densité nutritionnelle et la chronobiologie. Le Dr. Vasseur est également conférencier sur les thématiques du vieillissement en bonne santé et de la micronutrition médicale. Il s'attache à vulgariser des concepts complexes comme la glycation ou le stress oxydatif pour rendre les patients acteurs de leur santé à long terme.